Typisch Kroatien

Pager Spitze, Maraschinolikör, Kiesstrände, Adria-Inseln oder doch Cevapcici – typisch für Kroatien sind vor allem zwei Dinge: Kulturelle Vielfalt und spektakuläre Landschaften.

Typisch Kroatien - zerstörtes Haus nach dem Krieg

Kulturelle Vielfalt prägt das Kroatien
Kroatien ist ein junges Land, das im Jahr 1991 aus dem Zerfall des Vielvölkerstaates Jugoslawien hervorging. Die Erklärung der Unabhängigkeit mussten die Kroaten blutig bezahlen. Bis zum August 1995 zogen sich die Kämpfe im Zuge des Kroatienkrieges hin. Das Land an der östlichen Adria war schon immer ein Schmelztiegel der Kulturen. Dieses Merkmal ist das typischste für Kroatien. Auf dem heutigen Staatsgebiet hinterließen die Römer, die Venezianer, die Osmanen und die Habsburger Donaumonarchie ihre Spuren.

Die kulturelle Vielfalt wird überdeutlich bei einem typisch kroatischen Mittagessen: Als Vorspeise dient eine italienische Pasta Fazol. Zum Hauptgang lassen sich die Einheimischen mit Ćevapčići einen Import aus dem Osmanischen Reich schmecken und den Abschluss bilden süße ungarische Palatschinken – typisch Kroatien eben.

Typisch Kroatien

Typische kroatische Souvenirs
Wer den Urlaub in einem Ferienhaus in Kroatien verbringt, möchte natürlich ein Andenken aus dem Land in die Heimat mitnehmen. Kaum ein Gegenstand ist besser als Mitbringsel geeignet, als Pager Spitze. Einst waren europäische Adelshäuser versessen auf die weißen Kostbarkeiten von der Insel Pag. Mit großer Kunstfertigkeit wird Pager Spitze noch heute in Handarbeit hergestellt. Im Sommer stehen viele Klöppel-Werke in der Stadt Pag unter freiem Himmel und Sie können den Spitzenherstellern bei der Arbeit über die Schulter schauen. Anhänger einer gesunden Ernährung und des guten Geschmacks sollten eine Flasche Olivenöl mit nach Hause nehmen. An der Adriaküste wird das kostbare Gut kaltgepresst und vor Ort abgefüllt. Wer Alkoholisches bevorzugt, trifft mit dem Kirschlikör Maraschino eine ausgezeichnete Wahl. Die Rezeptur entwickelten Mönche in einem Dominikanerkloster und bereits Filmaltmeister Alfred Hitchcock ließ sich die süße Köstlichkeit gern schmecken.

Typisch Kroatien - Speisen eines Restaurant

Typisch Kroatien: Herzhaftes aus der Balkanküche
Nach der Unabhängigkeitserklärung Kroatiens im Jahr 1991 wurde Ćevapčići zum Nationalgericht erklärt.
Tatsächlich sind die Fleischröllchen im ganzen Land bekannt und werden von Einheimischen und Touristen geliebt. Kaum bekannt ist, dass es sich beim Ćevapčići um einen Import aus dem Osmanischen Reich handelt, der über Bosnien nach Kroatien gelangte.

Unverkennbare Spuren in der kroatischen Küche haben die Venezianer und die Habsburger hinterlassen. Tintenfischrisotto und Pasta spiegeln die Essgewohnheiten Italiens wider, während Wiener Schnitzel und Palatschinken während der Herrschaft der k.u.k. Monarchie an der Adriaküste eingeführt wurden.

Kiesstrände, Karstgebirge und FKK
Im Gegensatz zu vielen anderen Mittelmeeranrainerstaaten verfügt Kroatien nahezu ausnahmslos über Kiesstrände. Die paar Sandstrände lassen sich an zwei Händen abzählen. Insofern ist dieses Merkmal typisch für Kroatien. Das Gleiche gilt für die zerklüfteten Karstgebirge im Hinterland der Küste. Die malerischen Felsformationen und Seen in den Nationalparks Krka und Paklenica dienten bereits als Filmkulisse für zahlreiche Winnetou-Produktionen. Traumhaft und einzigartig sind die Wasserfälle und Seenlandschaften im Nationalpark Plitvitzer Seen. Das Naturparadies am Fluss Korona schaffte es sogar in die Liste des UNESCO-Weltnaturerbes. Typisch Kroatien ist auch die lange FKK-Tradition des Landes. Seit 1953 dürfen Sonnenanbeter an der Adriaküste offiziell die Hüllen fallen lassen und nackt ein Bad im Mittelmeer nehmen. Die Tradition begründete der englische König Edward VIII., der im Jahr 1936 mit seiner Geliebten Wallis Simpson hüllenlos ein Bad auf der Insel Rab nahm.

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