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Bosnien-Herzegowina genießen

Die Küche Bosnien-Herzegowinas ist geprägt durch Einflüsse verschiedener Kulturen. Neben den Osmanen prägten die Habsburger und das ehemalige Jugoslawien die Kochgewohnheiten in dem Balkanstaat.

Bosnien-Herzegowina genießen - Bosanski Ionac

Wer Bosnien-Herzegowina genießen will, muss sich auf die Kochgewohnheiten in dem Land auf dem Balkan einlassen. Wie in Kroatien erfreuen sich Hackfleischröllchen großer Beliebtheit bei den Einwohnern. Während sie im Nachbarland unter dem Namen Ćevapčići angeboten werden, heißen die scharf gewürzten Fleischröllchen in Bosnien-Herzegowina Cevapi. Bosnisches Fast Food trägt den Namen Pita oder Burek. Dabei handelt es sich um Blätterteigschnecken, deren unterschiedliche Namen ausschließlich auf den abweichenden Füllungen basieren. Anhänger von herzhaften Gerichten müssen in einem Urlaub in einem Ferienhaus an der Adria Bosnien-Herzegowinas unbedingt den Fleischtopf Bosanski Lonac probieren.

Bosnien-Herzegowina genießen - Rahat Lokum

Der osmanische Einfluss zeigt sich in der Küche Bosnien-Herzegowinas vor allem bei den Süßspeisen. Das Blätterteiggebäck Baklava ist auch in der Türkei ein Verkaufsschlager und in dem Balkanland ein fester Bestandteil der Esskultur.

Gleiches gilt für süße Gelee-Klötzchen mit dem Namen Rahat Lokum. Sie sind in unzähligen Geschmacksrichtungen erhältlich und die perfekte Ergänzung zu einem heißen Mokka. Der starke Kaffee wird mit Bohnen aufgebrüht, die von Hand gemahlen werden. Die Einwohner benutzen dazu einen kiloschweren Mörser, die es in Sarajevo und Mostar an jeder Straßenecke zu kaufen gibt.

Alle Ferienhäuser in Bosnien-Herzegowina:

Zum Sightseeing nach Sarajevo und Mostar oder shoppen an der Uferpromenade von Neum in einer Bucht mit kristallklarem Wasser.

Bosnien-Herzegowina – die zehn Kilometer lange Küste entlang der östlichen Adria teilt Kroatien in zwei Abschnitte. Noch ist Bosnien-Herzegowina ein günstiger Geheimtipp für einen Adria Urlaub.

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